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      你要的人工智能廚師來了!
      發布時間:2022-10-21     訪問量:675
      隨著AI技術的提高,人們逐步推出了人工智能廚師,現如今許多餐廳都出現了人工智能廚師的身影,它的出現無疑是推動了餐飲行業的進一步改革。

      采用人工智能廚師生產,一個員工就可以負責好幾臺的機器,極大地為餐廳節約了人力成本。同時人工智能廚師炒菜的時間是固定的,幾分鐘時間就可以做成一道香噴噴的飯菜。且在用餐高峰期時出餐迅速,也能夠讓外賣可以更加及時送到顧客手中,讓更多的打工人及時吃到熱呼的飯菜,一方面可以提高顧客好評率,另一方面又能夠大大提高了餐飲行業的營業額。通過標準化作業出來的菜品無論從賣相和口味上看,和人工廚師完成的幾乎無異。而且效率極高,品質始終如一,不會因為廚師心情不好或者勞累過度從而影響味道和口感。

      當今新冠大流行的爆發,餐飲行業感染新冠的風險是極大。餐廳一旦感染病毒被封,餐飲公司損失是非常嚴重的,這讓餐飲業公司不得不考慮更注重人員與食品安全問題。在疫情期間,采用人工智能廚師優勢可見是很有優勢的。它不僅可以減少食品與人員的接觸機會,還極大地降低了食物病原體傳播的可能性,同時也降低了頻繁接觸可能帶來的感染風險,這一點對企業來說是比較穩妥的。

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