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      人工智能廚師使生活更智能
      發布時間:2022-10-25     訪問量:679
      隨著人工智能和云技術的興起,科技在滲透在我們生活的方方面面,餐飲行業因高度依賴于人工,而被人們認為它很難被改變,然而,隨著人工智能廚師的出現,情況正在悄悄改變。

      從公司運營成本和效率來講,在廚房中引入機器人員工的性價比可以說非常高。最顯而易見的是機器人不會生病請假,充電即可工作,效率還非常高,更重要的是,不用支付薪水。低成本、高效率可以幫助公司更好的運營。

      其次,在一些簡單、枯燥的工作上,機器人的表現可以比人類員工更好。比如油炸、燒烤食物等,員工很可能因為走神、或者處理其他緊急任務,錯過最佳煎炸時長,而機器人則不會出現這種情況。

      另外,在食物口感、油溫把控、時間管理上,人工智能廚師的智能AI系統也會表現的更好。它可以根據用戶的不同口感需求,隨時控制不同食物的處理時長。同時,諸如自動檢測食物溫度等功能,可以讓用戶獲得更好的服務體驗。

      人工智能廚師意味著占地面積可以更少,可以減少租金。尤其一些在市中心開店的,市中心的租金寸土寸金,租金占據了餐廳運營的一大部分,因此人工智能廚師的出現無疑是很大程度解決了這一問題。
      人工智能廚師的出現,炒菜會產生的油煙比較少,人員的接觸也會更少,能讓人吃得更健康和安全一些,提高食品衛生水平,達到國家要求的無接觸式餐飲和明廚亮灶的目標,以后顧客對食品安全會比較放心。

      人工智能廚師未來還會不斷構建深度學習的食譜,記錄顧客的口味,不斷滿足客戶對美食的多樣化需求,讓人工智能機器人在烹飪過程中更加智能。
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